Latte: zdrowy napój czy ukryty deser? Opinia dietetyków może Cię zaskoczyć

Czy myślałeś, że jeśli jest zrobione z mleka i kawy, to automatycznie jest dobre dla zdrowia? 🥛☕ Latte od dawna cieszy się aurą szykownego, gładkiego i lekko zdrowego napoju. Ale między latte z burakiem, imbirem, kakao, a nawet złotym latte z naparem z kurkumy, granica między dobroczynnym a nadmiernym cukrem staje się niewyraźna. Bardzo niewyraźna. „Często mylone z flat white, latte wyróżnia się większą ilością mleka i lżejszą pianką – subtelna różnica, ale taka, która zmienia wszystko pod względem równowagi w smaku: flat white kontra latte, to prawdziwa bitwa tekstur”. Czy to zatem po prostu przyjemność na bazie latte, czy prawdziwy deser w przebraniu? Oto, co mówią dietetycy (i czego nie zawsze można przeczytać na opakowaniu produktu). Latte: Co tak naprawdę w nim jest (i o czym często się zapomina) Klasyczny sposób przygotowania latte? Mocneespresso, rozrzedzone sporą ilością gorącego mleka, lekko spienione. Na pierwszy rzut oka nic niepokojącego. Tyle że w praktyce ta baza często staje się placem zabaw dlabaristów i miłośników kawy: Syrop smakowy (waniliowy, karmelowy, orzechowy…)Dodatki

czekolady, kakao,

a nawet bitej śmietany Użycie słodzonego mleka roślinnego (migdałowego, owsianego,kokosowego)

Coraz większe porcje (słynny duży

kubek) Efekt? Bardzo szybko przechodzimy od małej porannej przyjemności do napoju o wartości 250 kcal, a nawet więcej. A w niektórych kawiarniach jest nawet słodszy niż tarta z kremem. Serio. Kiedy trendy biorą górę nad zdrowym rozsądkiem Od różowych latte po latte z przyprawami chai, świat latte dosłownie eksplodował w ostatnich latach. Prawdziwy wizualny plac zabaw, pomiędzy latte art na Instagramie a przepisami „inspirowanymi naturą”

• na Pintereście. Często kojarzy się z organicznymi składnikami
• , dobrze palonąkawą, a nawet odświeżonym stylem francuskiej kawy.
• Ale czy to koniecznie czyni ją zdrowym napojem? Nie zawsze.Opinia dietetyków: Między iluzją a umiaremWedług kilku ekspertów latte nie jest czymś, co należy wygnać. Wręcz przeciwnie, może być elementem zbilansowanej diety, zwłaszcza jeśli jest przygotowywane z prostych składników o niskiej zawartości cukru. Oto ich zalecenia: Wybieraj organiczne lub niesłodzone mleko roślinne (takie jak owsiane lub migdałowe).Unikaj dodawania syropu, czekolady lub słodkich polew.
• Trzymaj się rozsądnej wielkości (filiżanka, nie karafka!). A jeśli używasz ekspresu kapsułkowego lub ekspresu do kawy z akcesoriami, uważaj na przepisy z gotowymi porcjami. Niektóre komercyjne kapsułki latte są tak słodkie jak koktajl mleczny (ale sprzedawane jako „produkt prozdrowotny”… 🙄).Bardziej kreatywne, ale bardziej zwodnicze latte?

Pikantna latte chai lub złocista latte z kurkumą mogą wydawać się zdrowsze. I czasami tak jest. Ale uważaj na przepis. Jeśli dodasz syrop, pełne mleko i odrobinę brązowego cukru, wrócisz do tej samej liczby kalorii, co deser. To samo dotyczy latte z burakiem, latte z różowym lub imbirem: wyglądają kusząco, ale proporcje zależą od składników i sposobu przygotowania. Latte: werdykt Latte nie jest ani diabłem, ani cudownym eliksirem. To napój kameleon, który może być zdrowy, kojący i całkowicie dekadencki, w zależności od tego, jak go przygotujesz. Kluczem jest, aby być tego świadomym. Bo między dwiema czarnymi kawami

w

stylu włoskim , małym dyskretnymmacchiato i dużym karmelowym latte, jest cały świat . Wybór należy do Ciebie. 😊 A jeśli masz dobry przepis na domowe latte ( czarne, bezkofeinowe, chai lub inne), podziel się nim ze znajomymi — lubkolegami — przy ekspresie do kawy. Kawa

to również kwestia

codziennej

pielęgnacji (i wyjątkowej przyjemności).